Các từ vựng tiếng Nhật thông dụng trong nhà hàng Nhật

19. お冷（おひや）/ohiya: nước đá

20. お湯（おゆ）/oyu: nước nóng

21.  ソフトドリンク/soft drink: đồ uống không cồn

22.  烏龍茶（ウーロンちゃ）/uroncha: trà ô long

23.  ○○ジュース/—-juice: nước hoa quả

24. コカ・コーラ/coca cola: Coca

25. お酒（おさけ）/osake: rượu

26. 日本酒（にほんしゅ）/nihonshu: rượu gạo Nhật

27. 焼酎（しょうちゅう）/shouchuu: rượu nấu từ khoai, ngũ cốc

28. 水割り（みずわり)/mizu wari: pha với nước

29. ハイボール/haiboru: rượu pha uống với đá

30.  梅酒（うめしゅ）/umeshu: rượu mơ

31. 焼肉（やきにく）/yakiniku: thịt nướng

32.  豚肉（ぶたにく）/butaniku: thịt lợn

33. 牛肉（ぎゅうにく）/gyuuniku: thịt bò

34. 鶏肉（とりにく）/toriniku: thịt gà

35. 焼き魚（やきさかな）/yakisakana: cá nướng

36. イカ一夜干し（いかいちやぼし）/ika ichiyaboshi: mực một nắng

37. シサモ焼き（しさもやき）/shisamo yaki: cá trứng nướng

38. 海老（えび）/ebi: tôm

39. エイヒレ/ehire: vi cá

40. 魚（さかな）/sakana: cá

41. タコ/tako: bạch tuộc

42. イカ/ika: mực

43. 蟹（かに）/kani: cua

44. 鰻（うなぎ）/unagi: lươn

45. サラダ/sarada: salad

46. ドレッシング: dressing: nước trộn salad

47. 枝豆（えだまめ）/edamame: đậu tương xanh

48. お鍋（おなべ）/onabe: lẩu

49. ちゃんこ鍋/chanko nabe: lẩu chanko

50. 海鮮鍋（かいせんなべ）/kaisennabe: lẩu hải sản

51. キムチ鍋/kimuchi nabe: lẩu kimchi

52. すき焼き/sukiyaki: món sukiyaki Nhật Bản

53. しゃぶしゃぶ/shabushabu: món shabushabu

54. ラーメン/ramen: mỳ

55. うどん/udon: món mỳ udon

56. そば/soba: món mỳ soba

57. そうめん/somen: món mỳ trắng somen

58. 醤油ラーメン/shouyu ramen: mỳ vị shouyu

59. 味噌ラーメン/miso ramen: mỳ vị miso

60. 豚骨ラーメン（とんこつらーめん）/tonkotsu ramen: mỳ nước cốt xương lợn

61. 坦々麺（たんたんめん）/tantanmen: mỳ cay

62. ビビンバ/bibinba: cơm trộn Hàn Quốc

63. 冷麺（れいめん）/reimen: mỳ lạnh

64. たれ/tare: nước chấm

65. 醤油（しょうゆ）/shouyu: nước tương

66. ポン酢（ぽんず）/ponzu: nước tương chua

67. 塩（しお）/shio: muối

68. わさび/wasabi: mù tạt

69. コショウ/koshou: tiêu

70. 唐辛子（とうがらし）/ tougarashi: ớt

71. 唐辛子ソース（とうがらしそーす）/tougarashi sousu: tương ớt